NO14－ソフト食パン@夏

ずっとパン記事書いてませんでしたね。
真夏は過醗酵になりやすく、ＨＢでも失敗しやすい
との事で　基本的にタイマー使用の我が家は
鮮度の心配も重なって　パン作りを避けてたのよね～。

でも娘が焼いて焼いてとうるさいのでｗ
９月に一度だけ焼きました。
時間の都合で早焼きコースにしたせいか･･･
ふくらんでいるのに白かった！
味は普通で、なんかハイジのパンみたいだったよ。
言いすぎだけど( *´艸)( 艸｀*)ﾌﾟﾌﾟｯ

随分涼しくなってきたので、また毎週焼こうかな？

NO13－大豆粉入りパン

先週の日曜日、15日に実家への手土産にと
パンを焼きました。
暑い季節になってから初めて。

過醗酵を心配したけど、さすがＨＢ！
大丈夫でした。綺麗に焼けてたよ～♪

朝焼いて、遊びに来ていた妹にそのまま
持たせたので試食なし。（初めてだったのに）
どんな味だったんだろ？笑

NO12－ほうれんそうパン

5月23日
ほうれん草の粉末入り食パンミックスで
毎度おなじみの食パンを焼いてみました。

最初からミックスされているので、とっても楽です



ほんのりグリーンで綺麗ですが・・・
青臭くないか、ちょっぴり心配ドキドキドキ。
作っておきながら勇気がないので(*￣m￣)プッ
夫の朝食に黙って出してみたｗｗｗ

ある程度食べてから、聞いてみた。

私「ほうれん草入ってるけど分かる」
夫「えほうれん草入ってるの変わった味がすると思った。」
私「・・・。」カ`´ーー｀ノΣ(´∇　｀il|) ・・・変わった味かぁ

その後、勇気を出して食べてみたら　味は殆ど無くって、
香りはちょっとお抹茶っぽくて、普通に美味しかったよ

翌日、チーズとハムサンドにしたら好評でした


材　料
『ほうれん草入りソフト食パン』
ほうれん草の粉末入り食パンミックス粉①斤用／
ドライイースト／バター／

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型から取り出した時･･･

ハネが埋まっていてビックリしましたブッッ

NO11－ドライフルーツ入りパン

5月19日
トロピカルドライフルーツを買ったので、
レーズンやオレンジのドライフルーツに混ぜて焼いてみました。

前回（参照記事）よりもドライフルーツ増量。
相変わらずバター多めで、カロリー高めでｗｗｗ

用事が出来て外出したため、
焼き上がりから30分経過してからの窯だしになってしまった
少し沈んでいたし、蒸気を吸ってしまってべたべたでした

そのせいか、フワフワモチモチ度が翌日には思いっきりダウン↓↓
焼いてみたら普通だったのでホッとしたけど、
そのまんま食べると、スーパーで買ったパンみたいで
悲しすぎました・・・

いいお勉強になったわ

でも動揺して写真忘れました･･･　パー子失格＿|￣|○


材　料
『トロピカル混ドライフルーツ入りソフト食パン』
食パンミックス粉1.5斤用／
ドライイースト／バター／ドライフルーツ100g

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※次回のパンは「ほうれんそうパン」です。

NO10－ソフト食パン

久しぶりにノーマルな食パンを焼いてみました。

写真も撮ったつもりなのですが、どこかに紛れ込んでしまいました
最近　物忘れが病的なので困ります・・・

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5月9日
美味しいジャムを楽しみたくて、ノーマルな食パンにしました。
でも焼きあがる時のイーストとバターの香りも大好きなので、
いつもよりバターをたっぷりめに☆(￣∀￣*)イヒッ



材料
『ソフト食パン』
食パンミックス粉1.5斤用／
ドライイースト／バター


※　5/24･･･写真追加しました！